Spring Mini Book

Venchi wurde 1878 von Silvano Venchi gegründet und war bereits nach einigen Jahren als „die eleganteste Schokoladen Boutique im Piemont“ bekannt und wurde als „Lieferant des Königshauses“ ausgezeichnet. Für die Schokoladen werden nur die besten Zutaten verwendet.

Der Barock in Italien erstreckt sich vom späten 16. Jahrhundert bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts und revolutionierte nicht nur Malerei und Bildhauerei, sondern auch Musik und Literatur dieser Zeit mit einer echten Kulturrevolution.Dieser opulente Stil ist auch heute noch repräsentativ für das italienische Leben und kann in seinen vielen ikonischen Elementen der Skulptur und Architektur in den Kunststädten Italiens geschätzt werden.

Dieses exquisite Büchlein enthält köstliche Schokoladenkunstwerke und ist allem gewidmet, was Italien so italienisch macht.
Chocoviar Stracciatella (Cremige Füllung (60% weiße Schokolade) mit Kakaosplittern und dem Geschmack von Vanilleschoten überzogen mit Milchschokolade und knusprigen Milch-Chocoviar-Mikroperlen.), Chocoviar Pistachio (Pistazien- und Haselnussfüllung mit ganzen Pistazien umhüllt von Zartbitterschokolade mit Karamellstückchen und südamerikanischen Kakaosplittern), Chocoviar Arancia (Die weiche, mediterrane Blutorangenfüllung verleiht eine intensive, zitrische Süße, die einen unwiderstehlichen Kontrast zur extra dunklen Schokolade bildet, die im Mund zergeht – dekoriert mit 75% Chocoviar-Mikroperlen)

Zutaten Chocoviar Arancia: Zucker, Dextrose, Kakaobutter, Kakaomasse, konzentrierter Zitronensaft, Orangenöl, 21,3% Kakaopulver, Verdickungsmittel: Pflanzenfasern (Zichorienwurzel). Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanillearoma. Säuerungsmittel: Zitronensäure
Zubereitung auf Basis sizilianischer Blutorangen (60%) – GLUTENFREI – VEGAN

Zutaten Chocoviar Pistacchio: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, gehackte und geröstete Kakaosplitter, Aromatisches Karamell (Zucker, Glukosesirup, Butter, Sahne, Wasser), 7,2% Pistazienpaste, 6,8% piemontesische Haselnusspaste, Vollmilchpulver, 6% geröstete Pistazien, Molkenpulver. Emulgator: Sojalezithin, Salz, natürliches Vanillearoma – GLUTENFREI

Zutaten Chocoviar Stracciatella: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, konzentrierte Milchbutter, Kakaomasse, Sahnepulver (aus Milch), 4,1% Molkenpulver (aus Milch). 1,8% gehackte, geröstete Kakaosplitter. Emulgator: Sojalezithin, gemahlene Vanilleschoten, 0,3% wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma

Kann Spuren von Milch, und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Vor Wärme schützen und trocken lagern.

In Italien hergestellt.