Vintage Mini Book „Chocolate Everywhere“

Venchi wurde 1878 von Silvano Venchi gegründet und war bereits nach einigen Jahren als „die eleganteste Schokoladen Boutique im Piemont“ bekannt und wurde als „Lieferant des Königshauses“ ausgezeichnet. Für die Schokoladen werden nur die besten Zutaten verwendet.

Der Barock in Italien erstreckt sich vom späten 16. Jahrhundert bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts und revolutionierte nicht nur Malerei und Bildhauerei, sondern auch Musik und Literatur dieser Zeit mit einer echten Kulturrevolution.Dieser opulente Stil ist auch heute noch repräsentativ für das italienische Leben und kann in seinen vielen ikonischen Elementen der Skulptur und Architektur in den Kunststädten Italiens geschätzt werden.

Dieses exquisite Büchlein enthält köstliche Schokoladenkunstwerke und ist allem gewidmet, was Italien so italienisch macht.

Chocoviar 75% (Cuor di Cacao Füllung von Zartbitterschokolade umhüllt und mit 75% Zartbitter Mikroperlen umhüllt)
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Kakaopulver, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Olivenöl)
Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanillearoma – GLUTENFREI – VEGAN

Chocoviar Arancia (die weiche, mediterrane Blutorangenfüllung verleiht eine intensive, zitrische Süße, die einen unwiderstehlichen Kontrast zur extra dunklen Schokolade bildet, die im Mund zergeht – dekoriert mit 75% Chocoviar-Mikroperlen)
Zutaten: Zucker, Dextrose, Kakaobutter, Kakaomasse, konzentrierter Zitronensaft, Orangenöl, 21,3% Kakaopulver, Verdickungsmittel: Pflanzenfasern (Zichorienwurzel). Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanillearoma. Säuerungsmittel: Zitronensäure
Zubereitung auf Basis sizilianischer Blutorangen (60%) – GLUTENFREI – VEGAN

Chocoviar Stracciatella (Cremige Füllung (60% weiße Schokolade) mit Kakaosplittern und dem Geschmack von Vanilleschoten überzogen mit Milchschokolade und knusprigen Milch-Chocoviar-Mikroperlen)
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, konzentrierte Milchbutter, Kakaomasse, Sahnepulver (aus Milch), 4,1% Molkenpulver (aus Milch). 1,8% gehackte, geröstete Kakaosplitter. Emulgator: Sojalezithin, gemahlene Vanilleschoten, 0,3% wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma; mind. 47 % Kakaoanteil in der Milchschokolade – GLUTENFREI

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Vor Wärme schützen und trocken lagern.

In Italien hergestellt