Barbaresco und Barolo stammen von einer der edelsten, piemontesischen Weintrauben, der Nebbiolotraube. Incanto, der Grappa, den Mazzetti aus dem duftenden, kostbaren Traubentrester der Nebbiolo da Barbaresco-Trauben gewinnt, trägt den ganzen Charakter dieses historischen Weines.
Die Trauben werden frisch destilliert, um das Maximum an Armonastoffen im Grappa zu erhalten. Die Destillation erfolgt ausschließlich in Kupferkesseln, unter Vakuum und unter Anwendung der diskoninuierlichen Methode.
700ml.